Bölüm 13

Bölüm 13

Gio, uyandığı gibi konuştu.

...Meyve çayı...

Sıcak ve tatlı bir meyve çayı istiyordu.

Şurup yapalım.

Günün aktivitesi böylece belirlenmiş oldu.

Şurup yapmak o kadar da zor değildi. Sevgiyle sterilize edilmiş aletler, şefkatle yetiştirilmiş meyveler ve eşit miktarda şeker yeterliydi.

Ah, sanırım şeker hastalığına yakalanacağımı düşündürecek kadar çok şekere ihtiyacım var.

Ve çoğu meyve şuruba dönüştürülebilirdi. Birbiriyle uyumlu olduğu sürece birden fazla meyve türü kullanmakta bir sakınca yoktu.

Gio'nun seçtiği ilk meyve Goby meyvesiydi.

Ama bu fazla tatlı olabilir.

Esasen meyvenin aromasıyla aşılanmış şekerli su olan meyve şurubunu başarıyla yapmak için gerekli tatlar, birincisi ekşilik, ikincisi ise acılıktı.

Sadece şeker zaten dilin karıncalanmasına yetecek kadar tatlı olurdu ve buna tatlı meyve eklemek, onu konserve meyveden farksız hale getirirdi. Gio bu gerçeği, tamamen olgunlaşmış, aşırı tatlı mandalinalarla şurup yapmaya çalıştıktan sonra öğrenmişti.

Yine de kendine has bir tadı var.

Ancak Gio'nun şimdi istediği, temelinde tatlılık olan, ekşilikle vurgulanmış, acı bir tada sahip bir meyve çayıydı.

Bu pek de zor bir kombinasyon değildi.

Goby meyvesinin yanına biraz ekşi ve acı meyveye ihtiyacım olacak.

Gerçek hayatta yapılan kombinasyonlar genellikle çilek ve limondur.

Çilekler tamamen ekşilikten yoksun değildir ancak genellikle yumuşak ve tatlıdırlar. Öte yandan, ekşi etleri ve acı kabuklarıyla limonlar, çileklerin tek boyutlu tatlılığına derinlik katardı.

Bu sefer de benzerdi.

Goby meyvesinin biraz ekşiliği olsa da genellikle tatlıdır.

Ve bu yüzden tatlılık çok yoğun olacağından, limon gibi ekşi veya yuzu gibi buruk meyvelerle eşleştirilmesi en iyisi gibi görünüyordu. Çeşitli tatlara sahip böyle bir meyve şurubu, özellikle sıcak bir çay olarak tüketildiğinde oldukça tatmin ediciydi.

Bal.

Coooo.

Hadi gidelim.

Omzunda altın rengi bir su kuşu olan Gio, cesurca bir maceraya atıldı.

Daha farkına bile varmadan sepete yerleşmiş olan Bal'a seslendi.

Limon veya yuzu gibi bir şeyler boyayıp yaratabilirdim ama o şekilde yapılan tüm yiyeceklerin tadı vasat oluyor... bu yüzden doğrudan böyle hasat etmek daha iyi.

Cococoo?

Daha iyi bir tatmin için ve gelecekte yapacağım meyve şurubu için iyi. Mümkünse daha zayıf aromalı olanlar yerine bu ormandan gelen eşsiz meyveleri kullanmayı tercih ederim.

Gio, yiyecekleri boyayıp yaratabiliyordu. Ancak tuhaf bir şekilde, bu yolla üretilen yiyeceklerin ve malzemelerin hepsi biraz tatsızdı.

Sadece biraz acıktığında atıştırmak için iyiydiler ama ciddi bir yemekte kullanmak istemiyordu. Köyde önemli bir figür olan büyükannesinin onuruna, Gio fantastik bir meyve şurubu yaratmaya yemin etti.

Düşününce, çiftçilik de fena bir seçenek gibi görünmüyor.

Coo.

Gangwon bölgesinden yeni hasat edilmiş bir patates olarak gördüğüm kadarıyla, buradaki toprak çiftçilik için çok uygun. Burada her zaman ılıman bir bahar havası var ama bu rüzgar olmadığı anlamına gelmiyor ve hiç yağmur yağmamasına rağmen toprak her zaman nemli ve her yerde dereler var. Sulama için iyi bir ortam.

Chooo...

Tohum veya fide yok ama o kısımda Bay Yoo Sung-woon'dan yardım alabiliriz. Tablonun ötesinden bir şey almak istersem, karşılığında bir şey vermem gerekecek ama bunu kesinlikle karşılayabilirim...

Sınırsız aktivite garantili insan hayatı, soğan gibi bir çekiciliğe sahipti. Öyle görünmese bile, bir kez soyduğunuzda her zaman bir şeyler çıkardı.

Güzel.

Mükemmel. Böyle bir özgürlük, işsiz olmanın gerçekten en büyük keyfiydi.

Gangwon bölgesi dağlarının ruhuyla dolu, kendi ellerimle yetiştirdiğim mahsullerin tadının kötü olması zor olurdu, değil mi?

Coooooo.

Gerçekten kırsal bir hayat yaşıyormuşum, sanki çiftçiliğe geri dönmüşüm gibi hissediyorum. Çok uzun zaman önce böyle huzurlu ve sıcak bir hayat yaşamalıydım...

Gangwon bölgesindeki uzak bir dağ köyünde doğan Gio için bu, eve dönüş gibi hissettirmiş olabilir.

Küçüklüğümden beri çeşitli işlere yardım etmekten her zaman keyif almışımdır. Büyüklerin hazırladığı geniş aktivite yelpazesi sayesinde arıcılık denedim, yabani ginseng kazdım ve hatta yaban domuzlarıyla karşılaştım...

Choo?

Kaçak avcılıktan bahsetmiyorum. Kelimenin tam anlamıyla sadece karşılaştık ve kimse yaralanmadı ya da ölmedi, barışçıl bir şekilde yollarımızı ayırdık. Sanırım dağda mantar ve ginseng toplayarak dolaşan kişi sayesinde karşılaştık.

Sebze bahçesi olmayan kimse yoktu ve bazıları küçük ölçekte tavuk, ördek veya bıldırcın bile beslerdi. Karşı caddedeki bir tanıdığın çiftliğinden elde edilen taze sütten peynir yapmanın veya sadece balla karıştırmanın keyfini hatırladı.

Gio, bir insanın toprakla yapabileceği hemen hemen her şeyi denemiş biriydi.

Benim gibi birinin çiftçilik yapamaması mümkün değil.

Büyükanne, lütfen beni izle.

Köyümüzün adına yeteneğimi kanıtlayacağım.

Cooo?

Bunun gibi şeyler için adını ortaya koymana gerek olmadığını öğrendim.

Eğer imkansız görünüyorsa, hanedeki bir büyüğün adını kullan—Büyükanne'nin prensibi buydu.

Elbette, bunu bu bağlamda kastettiğini sanmıyorum.

O zaman hangi tohumları istemeliyim...

Coo?

... Her şeyden önce patates, tatlı patates ve mısır şart.

Gio konuşmasına başladı.

Dünyanın temel gıda ürünlerinden biri olması boşuna değil, bu yüzden acil durumlarda yetiştirmek iyi olur. Ve turp da yetiştirmek istiyorum. Özellikle taze genç turp filizlerini toplayıp pirinç, sos ve yağ ile karıştırdığınızda çok lezzetli oluyor.

Coo, chooo.

Balkabağı mı? Balkabağı kulağa hoş geliyor. Büyük, olgun balkabakları lapa yapmak için harikadır ve küçük, tatlı balkabakları sadece haşlanıp üzerine bal gezdirildiğinde lezzetli olurken, uzun, dolgun kabak çorbalara lezzetli bir tat katarak onu çok doyurucu kılar. Oldukça fazla şey biliyorsun.

Aklına başka birçok şey geldi.

Marula ne dersin?

Coo coo coo...

Şaşırtıcı derecede iyi. Yetiştirmesi kolay ve sadece iyi büyümüş yaprakları pirinç ve soya sosuyla yemek için koparmak hızlı bir öğün sağlıyor. Ya da bok choy gibi bir şey berrak et suyunda haşlandığında lezzetli oluyor.

Coocoo.

Bezelye de güzel olurdu. Ah, çeri domates... Bunu da seviyorum. Herhangi bir sebze bahçesinde en az bir domates bitkisi yetiştirmek şarttır.

Şimdiye kadar konuşan Gio, elindeki sepete baktı.

Cooo.

Aha.

Sepetin içinde, dökülmüş sıvı bir canavar gibi yayılmış Bal'ı gördü.

Pekala.

Sevimli olduğu için sorun yok.

Bal, tipik olarak mücevher taşıyan bir kuştu. Sepetin içinde, sanki yoğun bal suyu akıyormuş gibi parlayan altın rengi sıvıyla dolu mücevherleri görmek oldukça keyifliydi. Birlikte olduklarında hiç sıkılmayacak gibi görünüyordu.

Gio gelecekteki çiftçilik planlarından bahsederken, kısa süre sonra belirli bir ağacın önünde durdu.

Ah...

Zifiri siyah bir ağaç.

Obsidyenden yapılmış bir ağaçtı.

Bunu ilk ben buldum.

Yıldız Çiçeği Ağacı

Canlı bir obsidyen ağacı. Gövdesine yansıyan yıldız ışığını emerek büyür. Yıldız Çiçeği Ağacı'nın çiçekleri her şafak vakti, emilen ışık ve obsidyen kalıntılarıyla beslenerek açar ve yanıklar ile donmaların tedavisinde etkilidir. Ağacın özü ve kabuğu esas olarak sanat eserleri için malzeme olarak kullanılır.

Arıtma Yöntemi: Çiçek açmadan hemen önceki tomurcuklar donma için iyidir, tamamen açmış çiçekler ise yanıklar için iyidir. Kullanmak için, yumuşayana kadar kaynar suda kaynatın, ardından on gün boyunca Salasala yaprağı suyunda bekletin. Çiçekleri yukarıdaki işlem olmadan tüketmek yanıklara ve donmalara neden olabilir, bu yüzden dikkatli olun.

Gio, otomatik olarak görüntülenen açıklamaya bakarken iki kez göz kırptı.

Geçen sefer çok mu obsidyen boyası kullandım?

Su kuşları için bir yaşam alanı yaratma sürecinde, önemli miktarda obsidyen tozu tüketilmişti. Su veya cam gibi şeffaf bir doku yaratmak için sıklıkla kullanılan bir malzeme olduğundan, bunu toplamak için iyi bir fırsat olacaktı.

Gio sepette bir keski ve çekiç buldu. Toplama kelimesiyle hiç uyuşmayan aletlerdi ama Yıldız Çiçeği Ağacı'nı hasat etmek için daha iyi bir yardımcı yoktu.

Kalkma vakti, evlat. Tembel görünüşün oldukça sevimli ama babanın çalışması gerekiyor.

Coooo.

Bu senin tarzın bile değil. Bana ver. İşte böyle.

Aletlerle oynayan Bal'ı nazikçe ikna ettikten sonra Gio eşyaları geri aldı, sepeti yere bıraktı ve obsidyen ağacına yaklaştı. Sıcaklığını ve nemini kontrol etmek için obsidyen ağacının dallarına dokundu.

Canlı olduğunu kanıtlarcasına, hafif bir sıcaklık ve aralarında kan gibi akan özü hissetti.

Belki...

Gio aralarında ölü bir dal buldu.

Bu.

Alışılmadık derecede soğuk bir auraya sahipti ve parıldamak yerine ışığı keskin bir şekilde yansıtıyordu ve dal sertti—hiçbir nem içermiyor gibi görünüyordu.

Gio doğrulamak için dal bağlantısını kurcaladı, ardından keski ve çekici birbirine yaklaştırdı.

Sonra, tık, tık.

Çın...!

Bitti.

Obsidyen dalı net bir sesle kolayca düştü.

Hala canlı olan dallar bu kadar kolay ayrılamıyordu. Aşırı sertlerdi ve iç içe geçmiş yapışkan öz nedeniyle kolayca kırılmıyorlardı.

Böylesine sert obsidyen, boya yaparken de zahmetli oluyor.

Yapışkan özlü canlı dalları temiz bir toza dönüştürmek zordu. Amaç keskin bıçaklar veya ok uçları yapmak ya da öz çıkarmak değilse, mümkün olduğunca çok ölü dalı ayıklamak en iyisiydi.

Bu ağaç için de daha iyi olurdu.

Obsidyen ağacı camsı bir dokuya sahip olsa da kesinlikle canlıdır. Bu ağaç mükemmel tıbbi bitkiler görevi gören çiçekler ürettiğinden, ölü dalları temizlemek ağaç için de çok daha faydalı olacaktı.

Gio, zayıflamış ölü dalları parçalamamaya dikkat ederek uzun dalları parçalara ayırdı. Gece gökyüzündeki yıldızların soğuk enerjisiyle aşılanmış obsidyen parçalarının hepsi, sepetteki Bal'ın karnına gitti.

Bununla sen mi ilgileneceksin?

Cooooooo!

Pekala, öyle yapalım.

Sanki Bal önceden bir bağımsızlık fonu topluyormuş ya da belki de sadece kuşun parlak taşlara olan düşkünlüğüymüş gibi görünüyordu, ancak yine de net ve saf yüzüyle uyuşmayan bir açgözlülük vücut bulmuş hali gibiydi.

Parlak taşlara karşı koyamıyorsun, değil mi?

Eğer bir suç işlerse, en azından suçlanmayacak. Gio tekrar Yıldız Çiçeği Ağacı'na baktı.

Zifiri siyah ağaç, güneş ışığını bir ayna gibi net bir şekilde yansıtarak duruyordu.

Sadece karlı bir dağda görülebilecek kadar soğuk olan o ürpertici siyah obsidyen, çiçeklerin ve otların canlı bir şekilde açtığı canlı bahar ortamıyla iyi uyum sağlıyordu, belki de canlı olduğu içindi. Ara sıra, ışığın vücut bulmuş hali olan bir orman kelebeği üzerine konardı.

Bir süredir keskin ve sert ağaca hayranlıkla bakan Gio, ayaklarını tekrar hareket ettirdi.

... Biraz meyve bulmam lazım.

Choo.

Umarım iyi meyveler vardır.

Neyse ki, Gio'nun sevdiği bir meyveyi bulması uzun sürmedi.

Kuraklık Kavanozu

Açık kahverengi kabuklu ve kuraklıkta çatlamış tarla benzeri bir cilde sahip mandalina meyvesi. Hasattan sonra bile neredeyse bir yıl boyunca çürümez, bu da onu kuraklık mevsimlerinde koruyucu bir gıda yapar. Çiğ yendiğinde ekşi ve acıdır, ancak ateş üzerinde yemek veya sıcak güneşin altında 3 gün bırakmak onu bal gibi tatlı yapar. Besin açısından zengindir, bunlardan yapılan konserve ürünler veya çorbalar, açlığın eşiğindeki insanları bile kurtarabilecek mükemmel bir besin takviyesi görevi görebilir.

Arıtma Yöntemi: Kuraklık Kavanozu'nu tüketmek için yenilebilir bir forma dönüştürün.

Bu bir besin takviyesi.

O kısım da çok ilginç.

... Ekşi ve acı mı?

Gio bu noktaya her şeyden daha fazla çekildi.

Zehirli olduğuna dair bir bilgi olmadığına göre çiğ yemek güvenli görünüyor ama tatlı bir şekilde yemenin bile ayrı bir yolu olacak kadar nasıl ekşi ve acı olduğunu merak ediyorum.

Meyveyi cesurca kopardı.

Biraz daha sert kabuklu bir Kore mandalinası boyutundaydı ama bunun dışında şekil olarak benzerdi. İçindeki bal gibi koyu sarı et hariç, her bakımdan mandalinaya benziyordu.

Gio, ekşi kokuyu alarak, tereddüt etmeden bir meyveyi çiğnedi.

Yutkunma.

Gio kararlı bir şekilde meyveyi yuttu.

Coo, cooo... Cocoo...

Pekala.

Bal'ın gergin tepkisine karşılık olarak Gio, kendine has ifadesiz yüzüyle başını salladı. Çoktan körelmiş olan yüz kasları, dilinde meydana gelen zorluğa ve çileye boyun eğmedi.

Ekşi ve acı.

Arıtma yönteminin neden sadece 'tüketmek için yenilebilir bir forma dönüştürün' olduğunu anlamasını sağlayan bir tattı.

Tarihi zehirler bile muhtemelen bundan daha tatlı bir tada sahipti.

Başını döndürecek kadar şok edici derecede yoğun bir histi.

Berraklık hissini zar zor koruyarak, dokusunun mandalinadan daha sert ve daha az sulu olduğunu fark etti. Ancak şaşırtıcı tada kıyasla, bu detaylar pek önemli değildi. Bir süre derin nefesler aldı.

Neden ondan hoşlanmadı? Gio daha emin hissediyordu.

Bu seviyede, Goby meyvesinin tatlılığı tarafından gölgede bırakılmazdı.

Sepetteki Bal, iğrenerek dışarı kıvrıldı. Tat, tatlı Bal'ın başa çıkamayacağı kadar şok edici görünüyordu.