Bölüm 111

Bölüm 111

Yoo Seong-un, Kraken’in bacakları Anka kuşunun kanında kızartılmış ve ejderha kafalarıyla süslenmiş tanrısal bir ziyafetin sunulmasından ödleri koparak korkuyordu ancak endişelerinin aksine Geo’nun hazırladığı yemek oldukça sadeydi.

...Hayır, gayet sıradandı.

Ve boldu.

Masanın ortasında büyük bir ızgara balık ve dumanı üstünde tüten kahverengi sos bazlı et yahnisi. İçinde domates, soğan ve bok choy olduğu anlaşılan sebze sote. Kasenin tepesine kadar yığılmış pirinç kekleri ve içinde yeşil soğan ile deniz ürünleri bulunan bir kase sagol çorbası.

Dünya üzerinde hiç bulunmamış yaratıklardan oluşan bir yemek olmasına rağmen, nedense sanki eldeki malzemelerle öylesine yapılmış zarif bir kombinasyon gibi görünüyordu...

“.......”

Yoo Seong-un duygu yeteneklerini kullanmadı. Akıllıca bir karar değildi belki ama tam içeriği ve etkilerini okuduktan sonra kafası yerindeyken yemek yiyebileceğini sanmıyordu.

... ❖ Nоvеlight ❖ (Exclusive on Nоvеlight) kulağa lezzetli geliyor.

Lezzetli olacaktır.

Öyle tahmin ediyorum.

Vazgeçti.

Geo beni kesinlikle bu kulübede kilitleyip tutmayacaktır.

Endişeli değildi. Park Eun-gyeom adlı Avcı bile ‘Hiçlik Şehri’nde birkaç gün kaldıktan sonra tam anlamıyla bir tabloya dönüşmenin bedelini ödemek zorunda kalmıştı. Kesin gerekçelerle söylemek gerekirse, burası da bir tablouydu.

Yunan mitolojisinde Persephone, birkaç nar tanesi yüzünden Hades’in olduğu yeraltı dünyasına bağlanmıştı. Burası tanrıların var olduğu bir dünya olduğundan Yoo Seong-un kendisini daha da huzursuz hissetmekten alıkoyamıyordu.

Ama yine de Cha-ara Avcı burada yemek yediği için eve gitmek zorunda kalmamıştı.

Geo’nun onu davet ettiğini ve hatta doyurduğunu zaten duymuştum. Şimdikinden çok farklı bir yemeğe benzemiyordu, bu yüzden Yoo Seong-un yemek yerse büyük bir sorun çıkmayacak gibi görünüyordu.

Gerçekten yemek yapmada çok iyisin.

Yine de Yoo Seong-un’u endişelendiren şey, tablodan içeri girdiğim zamanki halimle çıkıp çıkamayacağımdı.

Zaten iyi olan görme yeteneğim daha da netleşmişti, bu yüzden işin şimdiden kontrolden çıktığını düşündüm. Yakında canlıların hücrelerini çıplak gözlerimle incelemeye başlayacaktım.

Ellerin büyük.

Balık biraz büyük mü?

Balık büyük mü görünüyorsun?

Elbette masanın ortasına yerleştirilen balık onu şaşırtmıştı. Her şeyden önce, Yoo Seong-un’un bildiği bir su canlısı değildi ve neredeyse kış sezonunun dolgun bir uskumrusu kadar büyüktü.

Elbette balık biraz büyük.

Yoo Seong-un buharda pişmiş ete baktı.

O adam da kolay lokma değil.

Dongpa eti bu.

Aklımızdaki Dongpa eti farklı mı?

Korea’da sıklıkla gördüğün Dongpa etini düşünerek yaptım.

Nasıl bir Kore’ye gittin sen?

Çin restoranları bile onu böyle servis etmiyor.

Yalan söylemiyorum, sadece düğün pastaları servis ediyorum.

Üç katlı Dongpa Eticik....

Bu kelimeyi hayatımda ilk defa duyuyorum.

Böyle kısa bir sürede Dongpa Etini nasıl yaptıklarını da merak ediyordum.

Dürüst olmak gerekirse yemek pişirme hakkında pek bir şey bilmiyorum ama Dongpa Eti uzun sürmez mi?

Basitçe söylemek gerekirse Dongpa Eti, domuz etinin uzun süre yahni olarak pişirilmesiyle yapılan bir Çin yemeğidir. Genellikle küp şeklinde kesilir ve soya sosu bazlı bir sos içinde kaynatılır, diş etlerinizle bile çiğneyebileceğiniz yumuşak bir dokuya sahiptir.

Daha önce bir Çin restoranına sormuştum, bir gün beklemem gerektiğini söylemişlerdi.

Önceden hazırlamadıkları için taze ve sıcak bir Dongpa Eti olmalı.

İstiyorsan bir dahaki sefere beraber gidelim. Hayır, yani bu da ne....

Bal ve Babanın yardımı sayesinde süre kısaldı.

Ah, anladım. Anladım yani bunu yiyebilir miyim?

Sanırım insanların yiyebileceği bir şey.

Kökün ve güneş tanrısının çocuklarının yarattığı üç aşamalı dondurulmuş et mi?

Her neyse, eğer yersem insanlıktan çıkmam gerekeceğini hissettim.

Chaara Avcı geldiğinde, belki?

Evet, öyle olmuştu.

O dost da böyleydi... İhtiyar sana yardım etti mi? Yemeği hazırlamanda?

O zamanlar ben sorumluydum.

Neden ben?

Hı?

Hayır, yanlış ifade ettim.

Bunu bana neden yapıyorsun Allah aşkına?

Bunu yaparsan rahat olamam.

Şu ana kadarki anlarda ‘Hey, Chaara Avcı iyiydi, ben de iyi olmalıyım’ diyerek kendimi teselli ediyordum. Ancak yemek hazırlama sürecinin o zamankinden farklı olduğunu duyduğumda endişelenmeden edemedim.

Tanrılar, yazarlar, işte bu yüzden insanlara karşı gerçekten hiçbir düşünceye sahipler değiller.

Yoo Seong-woon iç çekişini zorla bastırdı.

İyi yiyeceğim...

Umarım tadını çıkarırsın.

Gözlerinde neden açgözlülük görüyorum bilmiyorum.

Sen de açgözlülük gösterebilecek bir adamsın.

Bugün çok şey öğreniyorum.

Geo’nun alışkanlıklarını düşünürsek bu muhtemelen duruma göre iletişim kurabilmek için bir insanın duygularını taklit etmesine yakın bir şeydir ama her neyse.

Ne tür bir açgözlülüksün sen?

Kaba geleceğini biliyorum ama biraz kilo almanı dilerim....

Kaba olup olmadığını bilmiyorum ama gerçekten bir domuz gibi dışarı mı yürüyeceğim?

.......

Geo?

Her neyse, yemeğin başladığı sıralarda.

Haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah—.

Aman Tanrım.

Kedi Karşıtı Dana’nın insan Yoo Seong-un’a bakarak iç çektiği bir olay yaşandı.

Özür dilerim Yoo Seong-woon. Çocuğum utangaçtır ve sorun çıkardı. Eylemleri üzerinde düşündüreceğim.

Hayır, canavarların insanlardan nefret etmesi doğaldır. Bir insanın görüş alanında kaçarken kedi karşıtının esnediğini görmek nadir bir deneyimdir....

Yoo Seong-woon aslında bundan hoşlanmıştı. O mücevher kedisinin esnemesi sayesinde Yoo Seong-un hala insan olduğunu kanıtlamayı başarmıştı.

Her neyse, artık yemek gerçekten başlamıştı.

...Ah.

Çok lezzetliydi.

Burası cennet sofrası.

Abartıyorsun.

O nesnel bir ifadeydi.

Yedikten sonraki yan etkileri konusunda biraz endişeliydim ama Geo’nun hazırladığı yemek gerçekten lezzetliydi. Tek bir yalan bile katmadan sadece yemeği yediğimde bile dilimin mutlu olduğunu hissedebiliyordum.

Pirincin rengi alışılmadık.

Sebzelerle pişirdim.

Ah, pirinci bu şekilde mi pişiriyorsun?

Kemik suyu veya deniz ürünü suyuyla yapsan bile lezzetli oluyor.

Bu garip.

Pirinç suyla yapılır sanıyordum. Bu kadar güçlü bir iradeye sahip birine bunu söylemek garip gelebilir ama Geo gerçekten çok yönlüydü.

.......

Bu garip derecede samimi görünüm bile muhtemelen insanlarla iyi geçinmek için birer kamuflajdı.

...Şey, bir varlığın gardını yemek yemek kadar kolay düşürecek başka bir yol yoktur. Özellikle de yemekleri onlar için bizzat sen pişirdiğin için yakınlık seviyen çok yüksek olur.

Geo’nun yemek pişirmeyi ve hediyeler vermeyi sevmesinin nedeni belki de bu diye düşündüm. Özellikle korkutucu ve gürültülü olan Geo.

Kesinlikle işe yaradı. Bu aralar Siyah Pelerin’i arayan vatandaşların oldukça bir kısmı onun dağıttığı atıştırmalıkların tadına bakabilmek için ortalıkta dolaşıyor.

Bu anlamda, bu tür yemek pişirme becerisi insanları kandırmak için bir yem olarak görülebilirdi. Yoo Seong-woon içten içe başını salladı.

Gerçekten çok yuvarlak, ezilmiş tek bir yumurta bile yok.

Bu özenle hazırlanmış bir yemek. Beni övdüğün için memnun oldum.

Bu tür bir pirincin nasıl yapıldığını bilmiyorum.

Doku çiğnenebilirdi ve rahatsız edici değildi, ünlü bir suşi şefinin yaptığı çiğnenebilir pirince benziyordu ve dürüst olmak gerekirse kendi içinde keyif vericiydi.

Aynı zamanda lezzetli.

Baharatlı görünmüyordu ama sebzelere özgü o garip acılık, onlardan aktığı anlaşılan lezzetli tat ve kış gününde sıcak balık kek çorbası içmekten geliyormuş gibi duran derin aroma harikaydı.

Biz neyiz, Chaesu mu?

İçinde her türlü şey vardı.

.......

Yuseongun, lezzetli yemeğin tadını çıkaralı çok olduğunu düşünerek hızla uğursuzluğa kapıldı. Geunwon’un midesinde rahat bir yemeğin tadını çıkarmanın imkansız olduğunu bir kez daha fark etti.

...Ruh halim yüzünden mi? Neden şimdi kendimi daha sağlıklı hissediyorum?

Otları koyduğuma değdi.

Otlar mı? Ne otları?

Hayır, dur.

Kaynaktan gelen otlar mı?

Pirinci pişirmek için bunları mı kullandın?

Lezzetli değil mi?

Genellikle lezzetli olması için otlar mı kullanırsın?

Kullanmamak için hiçbir neden yok.

Bu... bu doğru.

Yoo Seong-un ikna olmuştu.

Kullanmamak için hiçbir neden yok...

Geo için, kaynak.

500 yıllık bir iksirle pişirilmiş ekmek yemek gibi hissettiriyor.

Kullanmamak için hiçbir neden olmadığı kesinlikle doğru ama bunun savurganlık olduğu düşüncesi kaybolmuyordu. Dünyadaki eczacılar bunu öğrenseydi muhtemelen kanlı gözyaşları dökerlerdi.

...Sanırım bunu ilacın tadını daha iyi hale getirmek olarak düşünürsen sorun olmaz.

Vücuduna iyi gelen bir ilacın mutlaka kullanılması gerektiğini düşünmüyorum.

Evet, bunun iyi bir fikir olduğunu düşünüyorum.

Bunu pirinçle lezzetli bir ilaç yapmak değil de, ilaçla lezzetli pirinç yapmak olarak düşünürsen.

...Ne olursa olsun, içimde bir şey sıkışıp kalmış gibi hissediyorum. Yemek yemenin bile insan alanından kaçabileceğini yeni öğrendim... .

Belki kendini sıradan biri olarak görüyordu ama bu yemeği ilk elden deneyimleyen Yoo Seong-un için bu durum zahmetliydi. Ama o kadar lanet olasıca lezzetliydi ki kaşığını bırakmak istemiyordu.

Ha....

Bunun insanları ve çeşitli yaratıkları cezbetmek için bir yem olduğunu biliyorum ama Geo yine de biraz daha iyi yemek pişirebileceğini düşünüyordu. İnsanlık tehlikedeydi.

Bunlardan pirinç topları yapsam lezzetli olurdu.

Aslında lezzetli. Daha sonra iş gezisine gidersen senin için paketleyeceğim.

Hayır, bu... bu doğru. Teşekkür ederim.

Lezzetli, o yüzden reddetmeyeceğim.

Sadece yedim diye vücudumun dramatik bir şekilde değiştiğini hissetmiyorum.

İlk başta görme yeteneğimi geliştirmek için içtiğim çayla karşılaştırıldığında bu ferahlatıcı hissettiren yemek sıradandı. Birkaç gündür mesaiye kalmaktan biriken yorgunluğumu atmaya yetmişti.

Aslında bu çok fazla ama o kadar çok şey yaşadım ki sükûnetimi koruyabiliyorum.

Dürüst olmak gerekirse sadece pirinç yüzünden epey korkmuştum ama yemeği hazırlayan kişi beni yakından izlediği için öylece duramazdım. Yoo Seong-un yavaşça gözlerini balığa çevirdi.

.......

Senin için ayırayım mı?

Hayır, sorun değil.

Tekrar baktığımda, sadece o sağlam görünümüne şaşırmıştım.

Bu ne tür bir balık...?

‘Derin Deniz Ülkesi’nde yaşayan bir balık.

Anlıyorum, bu mümkün.

Zindanı balık çiftliği veya çiftlik olarak kullanan epey lonca vardı. Bunu düşününce Geo ‘Derin Deniz Ülkesi’nde bir gurmeydi.

Kül getirmeleri anlaşılabilirdi.

Bu daha önce hiç görmediğim bir tür....

Dünya terimleriyle, somon ve pisi balığı karışımı bir balık.

O nasıl bir balık?

Güçlü somon aromasına ve pisi balığı dokusuna sahip bir balık.

Evren gerçekten çok geniş.

Yoo Seong-un çıtır çıtır olana kadar ızgara yapılmış balığın etini çıkardı.

...Kesinlikle yağlı turuncu bir rengi var.

Yine de somon kadar yağlı görünmüyordu.

Oh, nemli.

Ocaktaki odunu değiştirdim, kokusu nasıl?

Bu ocakta ızgara yapıldı. Gerçekten iyi.

Bu kocaman balığı nasıl ızgara yaptıklarını merak ediyordum ama ocağı kullanmış gibi görünüyorlardı. Tıpkı Geo’nun dediği gibi acı bir duman kokusu yükseldi ve deniz ürünlerine özgü balık kokusunu bastırdı.

Balığa ne yaptıklarını bilmesem de dokusu da çok yumuşaktı. Fırında pişirildiğini açıkça gösteren deri ince bir kurabiye gibi çıtır çıtırdı ama içindeki et, iyice pişmiş kalın bir uskumru parçası yiyormuşsunuz gibi yumuşak ve ufalanıyordu.

Biraz ekşi mi? Ayrıca baharatlı bir kokusu da var. Sadece pişirilmemiş, değil mi?

Yeşil mandalina, ot Limon ve biber suyuyla marine edilmiş balığı ızgara yaptım.

Aşçı mısın sen?

Bu yemek pişirme becerisiyle kaç insanı baştan çıkarmayı planladığını bilmiyorum. Hayır, konu yemek olduğu için kolay görünüyor ama şaka değildi, gerçekten tehlikeliydi.

Kaynağın varlığını bile bilmeyen insanlar bu adama karşı samimiyet hissetmemelidir.

Ji-o, Yoo Seong-un’un ne düşündüğünü umursamaz görünerek yemeği açıklamaya devam etti.

Limon iyidir ama bu tür yağlı balıkların acı bir tada sahip olması gerektiğini düşündüm....

.......

Bunu söyleyen genç adamın sakin yüzü heyecanla doluydu. Oldukça mutlu görünüyordu.

Geo’nun yemek pişirmeye tutkusu olduğunu biliyorum. Bunun saf bir kibarlık olduğunu da biliyorum ama kaynaktan gelen bu kadar büyük bir iyilik insanlar için zehirli olabilirdi.

Bu iyilik şu an benim kaldıramayacağım kadar fazla...

Bununla yeryüzünde ne yapmalıyım ben?

...Uzmanlığın hakkında söyleyecek çok şeyim var ama bu balığın yanındaki sos kasesi de ne?

Limon, soya sosu ve biberle yapılmış balığa özel bir sos.

Bu kadar ciddi olamaz.

Şimdi bile Geo’nun iyiliğine nasıl karşılık vereceğimi düşünürken, o kadar gülünç derecede iyi uymuştu ki gülmekten kendimi alamıyordum.

Kaynağın kılıfı muhtemelen insanlara zarar vermek için tasarlanmamıştı. Aynı zamanda buna bir ‘kılıf’ demek çelişkili olurdu, bu yüzden yemek pişirmeyi ve hediyeleri paylaşmayı seven Geo’yu bir yalancı olarak eleştirmek imkansız görünüyordu.

Ben gerçekten....

Yoo Seong-un iç çekişini bastırmaya çalışarak kendine has kayıtsız gülümsemesiyle konuştu.

Sadece öylece yesem bile çok lezzetli olduğu için bunu bu şekilde yiyebilirim sanmıştım.

Bir sorun mu var?

Sosa batırmamak sanki bir kayıp gibi hissettiriyor.

Tutkulu iltifatların için teşekkür ederim.

Neden Dünya’da bir restoran açmıyorsun? Popüler olacak gibi görünüyormuş.

Satışa uygun olduğumu düşünmüyorum.

O da doğru.

Şimdiye kadar ortaya çıkan Geo’nun egoları çoğunlukla ressamlar, rahipler, doktorlar ve öğretmenlerdi. Oldukça özgür ruhlu ya da bir tür organize sistem altında olmayı tercih eden biri gibi görünüyordu, bu yüzden satışı zorlayamazdı.

Geonwon’un işlettiği bir restoran oldukça hayranlık uyandırıcı olurdu. Dünya’daki tüm bahçıvanlar orada toplanırdı. Böyle patlak veren felaket ilginç olurdu...

Yoo Seong-un yavaşça duyularını yitiriyordu.

...Evet, yemeği kim yaptıysa lezzetli olduğu sürece.

Gerçekten lezzetliydi.

Bu sebze sote....

Domates, Çin soğanları, soğan ve sarımsak sotelenerek yapılmış.

Şimdiye kadar yediklerim gerçek sebze değildi.

Yoo Seong-un çıtır soğanların tadına baktıktan sonra başını salladı.

Tatlı.

Biraz baharatlı.

Yeterince iyi mi?

Evet, yeterince iyi.

Soğanlar, soğanın kendine has baharatlı lezzetini korurken, aynı zamanda sıcak bir ateşte sotelenmekten tatlı meyve suyuyla doluydu. Bu adam o kadar sulu ve çıtır çıtırdı ki bir sebzeden ziyade neredeyse bir meyve gibi hissettiriyordu.

Soğanları öylece sotelemesem bile lezzetli olurdu.

Ya domatesler?

...Neden bu kadar tatlılar?

Bu domatesleri ihraç etselerdi, domates sebze ve meyve işletmeleri birleşebilirdi. Geo’nun sotelediği domatesler kesinlikle meyveydi. Bu noktada ılık bir meyve salatası yiyormuş gibi hissediyordum.

Sebze sotelerinin yağlı olmadığı ilk defa görüyorum.

Sebze sotesinin yağlı olabileceği bir şey var mı?

Çünkü çok fazla yağ koyduk.

O zaman yağlıdır.

Kesinlikle bu hissiyatı seviyorum.

Minimum yağ içeren bu sebze sote, püre halinden ziyade çıtır çıtırdı ve yağdan ziyade daha güçlü bir ateş lezzetine sahipti. Bir meşale ile yanmış gibi ekşi, ateşli bir kokuya sahip baharatlı sebze soteleri, sıcaktan lapa haline gelmiş diğer sebze sotelerinden tamamen farklı, canlandırıcı bir lezzete sahipti.

İyi baharatlanmamıştı. Malzemelerin orijinal lezzetine sahip, hafif tuz ve karabiber ipucu ile biraz yanmış gibi görünen lüks bir soya sosu lezzetine sahip bir sote yan yemeğiydi.

Neredeyse bir salata gibi.

Yoo Seong-un uzun zamandır beklenen Dongpa etini aldı.

.......

Kkuu.

Ayıcık, beklentiyle Yoo Seong-un’a bakıyordu.

...Neresini bekliyorsun sen? Nasıl bir tepki vermeliyim ve ortalama bir insan olarak nasıl yaşayabilirim?

Nedense yemek pişirme yeteneğini nihayet keşfetmiş yaşlı bir adam kendisine sunulan ilk yemeğin tepkisini bekliyor gibiydi.

Kendi metaforunun gözünü kamaştırmasına izin verirken Yoo Seong-un dondurulmuş etini sabit bir şekilde alıp pirinç kasesinin üzerine koydu. O kadar yumuşaktı ki çubuklar yerine kaşık kullanmak zorunda kaldı.

Bu puddinge gerçekten çok yakın.

Böylece pirinçle birlikte bir lokma aldı.

.......

Yoo Seong-un tükürüp tükürmemesi gerektiğini bir an düşündü.

...Kaldırabileceğimiz bir yemek gibi görünmüyor mu? Ne yapmalıyım?

Yanlış duyarsan önemsiz bir söz gibi gelebilir ama hayır. Gerçekten bir kriz hissi yaşıyordu. Yoo Seong-un, çok lezzetli bir şeyin sorun olabileceğini ilk kez fark ediyordu.

Neyse ki Yoo Seong-un’un yemeği tükürme felaketi gerçekleşmedi. Bu hem yemeği hazırlayanlara karşı kaba olurdu hem de bunun için fazlasıyla lezzetliydi.

...İnsanların içgüdüleriyle hareket etmekten kendini alamayan hayvanlar olduğunu söylüyorlar....

Bunu yemek yerken neden söylersin ki Allah aşkına?

Ben de pek farklı olduğunu düşünmüyorum.

Efsanelerdeki ve mitlerdeki pek çok insanın bu yüzden bu kadar aptalca seçimler yapmasının nedeni buydu.

Çünkü açgözlülüklerini bırakamıyorlar.

Gizemli hikayelerin tehlikelerini bilen bahçıvan bile onaylayarak başını salladı.

Hmm....

Her neyse, Yoo Seong-un yemeğini bitirdikten sonra ölümsüz olmadı.

Gerçekten yemek yapmada çok iyisin.

Bir süredir aynı şeyi söylüyorsun.

Çok iyisin.

Teşekkürler?

Orta derecede yapabilirsin.

Yoo Seong-woon iltifat etmekte iyi.

.......

Hayır, sadece daha az iyi yap demeyi kastetmiştim.

Biliyor musun bilmiyorum ama yemek pişirmen insan kimliğini tehdit ediyor.

Lezzetli bir yemeğin tadını çıkaran Yoo Seong-un bunu söyleme cesaretini gösteremedi.