Bölüm 47 – Guan Shuqing’in Sorunu

Vahşi Dev Sarı İspinozların nesli günümüzde neredeyse tükenmişti. 3 kilo ve üzeri ağırlığa sahip olanların herhangi biri 30.000 ila 40.000 dolar arasında bir fiyata alıcı bulabiliyor.

Balık başına 10.000 dolar kesinlikle dünyanın en kaliteli balığı olurdu.

Wang Xian, hakimiyetindeki 10 Vahşi Dev Sarı Vaşak’a yüzünde hafif bir gülümsemeyle baktı.

Okyanusta 17 saatten fazla kalarak elde ettiği en büyük kazanç, Gezici Istakoz ve ıstakozlar oldu. Ayrıca 10 adet Vahşi Dev Sarı İstakoz da edindi.

Bu Vahşi Dev Sarı Vaşakların değeri en az 300.000 dolardı.

Wang Xian tüm ıstakozları yukarı çıkarmadı. Bunun yerine, Vahşi Dev Sarı İskorpitleri kıyıya geri getirdi.

Roving Lobster’ı tüm ıstakoz alanını koruması için görevlendirdi ve Roving Girl’e boş zamanlarında en kaliteli malzemeleri aramasını emretti.

Wang Xian, abalonların, Vahşi Dev Sarı İspinozun ve Çin Bahaba balığının görüntülerini Roving Girl’e aktardı, böylece onları arayabildi.

Denizden çıktıktan sonraki gün saat 9’du. Aç karnına dokundu, çünkü zaten günde iki öğün atlamıştı.

Wang Xian kıyafetlerini giydi ve Harley motosikletini park ettiği yere doğru yöneldi.

Deniz kenarında bir evim olsa ne güzel olurdu. Böylece bu zahmete girmezdim. Denizde bir balık çiftliği veya balıkçı teknesi olması en iyisi. Bir dahaki sefere, deniz ürünlerini balıkçı teknesine koyarsam kaynağını daha iyi açıklayabilirim.

Wang Xian kendi kendine düşünüyordu. Balıkçı teknelerinin fiyatlarını kontrol etmek için telefonunu çıkardı.

Telefonda birkaç mesaj vardı. Guan Shuqing’in mesajlarına ek olarak, Xue Jing’den de mesajlar vardı.

Xue Jing, görüşmek için vakti olup olmadığını soran bir mesaj gönderdi. Ardından, tekrar sıcak bir selamlama ile karşılık verdi.

Wang Xian bunları görünce kıkırdadı ve birkaç nazik cevap verdi.

Birinci Sınıf Restoran’a kadar geri döndü ve restorana girer girmez Guan Shuqing ile Müdür Huang’ın sohbet ettiğini gördü.

Guan Shuqing onu görünce hoşnutsuz oldu ve homurdandı: “Nereye gittin? Dünden beri mesajlarıma cevap vermedin.”

Wang Xian, gözlerinde bir miktar kızgınlık gördü. Kıkırdayarak, “Meşguldüm ve telefonuma bakamayacak kadar meşguldüm,” dedi.

“Sana kim inanır? O kadar meşgulsün ki telefonuna bile bakamıyorsun?” Guan Shuqing inanmaz gözlerle ona baktı.

“Doğru. Sana yalan söylemiyorum.” Wang Xian tek kelime etmeden yanıma geldi ve elindeki Vahşi Dev Sarı İskorpit torbasını salladı. “Biraz deniz ürünü almak için gece boyunca meşguldüm. Dün gece doğru düzgün uyuyamadım bile. Müdür Huang, onu mutfağa getir ve sakla. Şimdilik bunları satmıyoruz.”

Müdür Huang ile konuşurken Guan Shuqing’e gülümsedi.

“Evet, Müdür Wang.” Müdür Huang merakla koşarak geldi ve Wang Xian’ın elindeki çantayı aldı.

“Bu…?” Dev Sarı Vatozları görünce gözleri fal taşı gibi açıldı ve şaşkına döndü. “Müdür Wang, bunlar… bunlar Dev Sarı Vatozlar mı?”

“Evet, Vahşi Dev Sarı Vatoz. Onları iyi koru. Ölmeleri gerek.” Wang Xian başını salladı.

“Elbette, Müdür Wang. Harikasınız. Vahşi Dev Sarı İspinoz o kadar nadirdir ki bir tane bile yakalamak zordur. 10 tane var ve her biri en az 3 kedi. Müdür Wang, tek kelimeyle muhteşemsiniz.”

Müdür Huang şaşkınlıkla konuştu. Sonra balığı hemen mutfağa götürdü.

Şef balığı görünce o da şok oldu. Yeni şef harikaydı. Sadece bir günde 10 tane Vahşi Dev Sarı İskorpit yakalamayı başarmıştı ve bunların hepsi paha biçilmez, en kaliteli malzemelerdi.

“10 tane Vahşi Dev Sarı Vatozun mu var?” diye sordu Guan Shuqing, Dev Sarı Vatozların da ne kadar az olduğunu bildiği için şaşkınlıkla.

“Evet, onları büyük çabalarla elde ettim.” Wang Xian başını salladı.

“Wang Xian, artık… muhteşemsin!” dedi Guan Shuqing ağzı açık bir şekilde.

“Heh, önemli değil. Benim dediğimi yaparsan karnını doyurursun.” Wang Xian sırıttı.

“Artık çok seçkin bir adamsın. Eminim gelecekte birçok kız sana hayran kalacak.” Guan Shuqing aniden ona baktı, kendini kaybolmuş hissediyordu.

“Hur?” Wang Xian hafifçe afalladı. Ardından şakayla karışık, “Kesinlikle. Sadece bizim Guan Shuqing kadar güzel olup da bana ilgi duyacak biri var mı bilmiyorum,” dedi.

“Ne kadar da geveze bir dil.” Guan Shuqing onun sözlerini duyunca kıkırdadı. “Pekala, eski verileri kontrol edip karşılaştıracağım. Maaşını hafife alamam.”

“Ben de ofise bir bakayım.”

Wang Xian, üç masalı küçük bir ofise geldi. Aralarında kendisine ait bir masa da vardı.

Wang Xian eski verileri alıp inceledi.

First-grade Restaurant’ın günlük satış rakamı yaklaşık 150.000 dolardı. Yıllık 50 milyon dolarlık ciro, yüksek bir rakam olarak değerlendiriliyor.

Oysa kâr marjı gelirin yüzde 12-13’ü gibi çok düşük bir seviyedeydi.

Giderler vergileri, personel ücretlerini, mağaza içi harcamaları ve tedarik maliyetini içerir.

50 çalışanı olan bir şirketin personel maaşları yaklaşık 20.000 dolara mal oluyordu. Tedarik giderleri ise bundan bile yüksekti.

Mesela havyarı ele alalım, onu satmanın hiçbir kârı yoktu.

Birinci Sınıf Restoran, malzemelerin mükemmel kalitesi ve şefin mutfak becerileri sayesinde ün kazanmıştır.

Yönetici Li çok girişimci bir insandı. Üç ödüllü “Altın Madalyalı” şefi işe aldı. “Altın Madalyalı” olarak adlandırılan şefler, beş yıldızlı otellerde baş şef olma yeterliliğine sahip şeflerdi.

Bu üç aşçının yıllık maaşı yaklaşık yarım milyondu.

Maliyetlerin artmasıyla birlikte restoranın itibarı da yükselişe geçti. Bir restoran için yılda beş ila yedi milyon dolar kâr etmek yüksek sayılıyordu.

Ortalama bir restoranın kârı %25’ten fazla olurdu. Birinci Sınıf Restoran’ın kâr marjı hala nispeten düşük. Kârı ikiye katlayabilirsek, 13-14 milyon dolar gelir elde ederiz.

Wang Xian kendi kendine düşünüyordu. First-grade Restaurant’a güveni tamdı. En kaliteli malzemeleri hazır olduğunda en az %35 kâr elde edebilirlerdi.

O zamana kadar yıllık kazanç 20 milyon doların üzerine çıkabilir.

Wang Xian gündüzleri restoranda kalıp para kazanmayı öğreniyordu.

Guan Shuqing de çeşitli verilere bakıyordu.

Yüzük!

Wang Xian saat 18.00’de Guan Shuqing’i akşam yemeğine götürmek üzereyken Guan Shuqing’in telefonu çaldı.

Kısa bir süre sonra Guan Shuqing’in isteksiz sesini duydu.

“Wang Xian, eve gitmem gerekti,” dedi. Telefonu kapattıktan sonra Guan Shuqing’in yüzünde sıkıntılı bir ifade belirdi. Wang Xian’dan özür diledi, “Yarın da gelemeyebilirim. Özür dilerim. Bir günlük işe yeni başladım…”

“Hur? Ne oldu? Bir sorun mu var?” diye sordu Wang Xian endişeyle. Yüz ifadesini görünce biraz şaşırdı.

“Ailemle ilgili bir şey. Özür dilerim,” diye yanıtladı Guan Shuqing suçlulukla.

“Sorun değil. Hadi gidelim.” Wang Xian başını iki yana sallayıp ona güvence verdi.

“Öyleyse ertesi gün tekrar gelirim.” Guan Shuqing başını salladı.

Wang Xian bunu pek ciddiye almadığını belirterek başını salladı.

Guan Shuqing’in evi, Rivertown’daki Doğu Nehri Bölgesi’nin eski bir semtinde yer alıyordu. Şehir merkezinde lüks bir dubleks apartmanda kalıyorlardı, ancak babasının şirketi bazı sorunlar yaşayıp iflas edince borcunu ödemek için evlerini satmak zorunda kaldılar.

“Baba, anne?” Guan Shuqing kapıyı açtığında anne ve babasının kanepede oturduğunu gördü.

Orta yaşlı adam sigara içiyordu ve saçları darmadağınıktı. Milyarderden meteliksiz bir adama dönüşmesi, babasına büyük bir darbe vurmuştu. Annesi bile bundan önemli ölçüde etkilenmişti.

“Shuqing geldi,” dedi orta yaşlı adam elindeki sigarayı hemen söndürerek. Ayağa kalkıp, “Hadi süslen. Akşam yemeği yiyeceğiz,” dedi.

“Gel Shuqing. Bugün güzel bir şeyler giy. Önemli bir akşam yemeğimiz var,” dedi Guan Shuqing’in annesi de ona.

“Tamam.” Guan Shuqing yüzünde buruk bir ifadeyle başını salladı.