Bölüm 167

Bölüm 167

Böyle büyük bir trüf mantarı doğrudan bölünüp yenmiş miydi?

Herkes gördüklerine inanamıyordu.

Grao ailesinin trüf mantarı açık artırmasında, 580 gramlık o trüf mantarının 10.000 ABD dolarına satıldığı unutulmamalıydı! Bu trüf mantarı da 500 gramdan ağırdı ancak Xia Ruofei bunu herkesin paylaşması için bizzat ortaya çıkarmıştı!

Beyaz trüf mantarının ne kadar değerli olduğu konusunda, bir keresinde bir sahne şöyle tasvir edilmişti:

Zarif bir atmosfere sahip Batı tarzı bir restoranda, bir trüf delisi dik ve hareketsiz oturuyor, hemen yanında ise ciddi ifadeye sahip İtalyan bir şef duruyordu.

Müşterinin önünde bir kase İtalyan yemeği vardı. Uzandı ve şefe işaret etti. Şef bir parça beyaz trüf mantarını aldı ve trüf mantarını kullanarak kağıt inceliğinde dört dilim trüf sıyırdı.

Ardından şef hiçbir ifade takınmadan şöyle dedi: "100 dolar, efendim!"

Müşterinin yüz kasları seğirdi. Trüf mantarının yoğun kokusunu derinden içine çekti ve yeniden işaret etti.

Şef bunun üzerine dört hafif trüf dilimi daha kazıdı ve şöyle dedi: "200 dolar, efendim!"

Özel trüf dilimleme bıçağı trüf mantarını aşırı ince dilimlere ayırabilirdi. Bu dört parça trüf neredeyse ağırlıksızdı ve Batı restoranlarında 100 dolara mal oluyorlardı. Beyaz trüf mantarının ne kadar kıymetli olduğu buradan açıkça görülebiliyordu.

Ve Xia Ruofei, herkesin ücretsiz olarak tadına bakabilmesi için 500 gramdan ağır bütün bir trüf mantarını ortaya çıkarmıştı. Bu ne kadar cömertçe bir hareketti?

Herkes tek bir ihtimal düşündü; o da sahnede hâlâ kırmızı ipeğin altında örtülü duran kalan trüf mantarlarının bu parçadan bir gram bile hafif olmayacağıydı.

Yine de herkes bunu biraz inanılmaz buluyordu. Grao ailesi tarafından düzenlenen açık artırmalarda bile tüm trüf mantarlarının 500 gramdan ağır olmasını sağlamak imkansızdı. Böylesine büyük trüf mantarları genellikle zor bulunurdu. Nasıl olur da bunlardan bu kadar çok tanesi aynı anda ortaya çıkabilirdi?

"Bu Bay Xia gerçekten de çok cömert!"

"Tanrım... 512 gram beyaz trüf mantarı, ücretsiz tadım..."

"Birdenbire bu açık artırma için içim sabırsızlıkla doldu!"

Konuklar hararetle tartışıyordu.

Bu sırada Michelin yıldızlı şef Mark Lawrence çoktan sahnenin altına varmıştı. Önce Ma Xiong'a geldi, şef ceketinin cebinden küçük bir trüf mantarı çıkardı, durmaksızın altı ya da yedi dilim trüf sıyırıp Ma Xiong'un tabakuna koydu.

Trüf mantarı kalabalığa oldukça yaklaşmıştı. Özellikle dilimlendikten sonra, o kendine has kokusu anında kalabalığın arasına nüfuz etti. Gurmeler aynı anda burunlarını çekip büyülenmiş bir ifade takındılar.

Görünüş, kalite ve koku açısından Xia Ruofei'nin trüf mantarı Alasuo ailesinin Alba trüf mantarından hiç de aşağı kalır yanına sahip değildi. Hatta belki de daha iyiydi.

İlk başta bazı insanlar Blake ile aynı fikirdeydi. Xia Ruofei'nin trüf mantarları ağır olsa bile Grazo trüf mantarları kadar iyi olmadığını düşünüyorlardı. Hatta birçok kişi Xia Ruofei'nin trüf mantarlarının sözde ucuz Çin trüf mantarları olduğunu zannediyordu.

Şimdi ise bu insanların düşünceleri sarsılmaya başlamıştı.

Blake'in yüzü giderek daha da çirkinleşiyordu.

Mark Lawrence'ın hareketleri oldukça ustaçaydı. Hızla Ma Xiong, Ma Zhiming, Tian Huixin, Lu You ve hatta Huan Huan'ın tabaklarına trüf ekledi. Ardından hiç durmaksızın konukların arasında dolaşarak herkesin tabağına beyaz trüf dilimleri eklemeye devam etti.

Beyaz trüf mantarının eşsiz kokusu giderek güçleniyor, tüm ziyafet salonu bu özel aromayla doluyordu.

Çok geçmeden Mark Lawrence, Blake'e geldi.

Mark Lawrence'ın hareketleri akıcı ve doğaldı ancak Blake'e ulaştığında durdu.

Mark Lawrence omuzlarını silkerek şöyle dedi: "Eminim Bay Blake böylesine ucuz trüf mantarlarının tadına bakmak istemez!"

Bunun ardından Mark Lawrence Blake'in yanından geçip bir sonraki konuğa gitti.

Bunu gören Çinli konukların hepsi güldü.

Lu You öne atılıp alkış bile tuttu. Lu You normalde Xia Ruofei'yi pek sevmezdi ama demin sahnede Blake tarafından alaya alındığında aşırı derecede öfkelenmiş, imajını hiçe sayıp az kalsın ayağa kalkarak Blake'i azarlayacaktı.

Mark Lawrence'ın hareketleri Lu You'yu ve orada bulunan Çinlileri oldukça rahatlatmıştı.

Blake'in yüzü son derece çirkin bir hal aldı. Çirkinleşen tabağı masaya bıraktı ve öfkeyle masadan ayrılmak üzereydi ki, birkaç kez yüz ifadesi değiştirdikten sonra öfkeden mosmor olmuş bir halde tekrar yerine oturdu.

Blake dişlerini gıcırdatarak içinden şöyle dedi: "Senin bu ucuz trüf mantarının ne kadar Edeceğini göreceğim!"

Herkesin alaycı bakışları altında Blake gitmeyi reddetti. Xia Ruofei'nin trüf mantarının sunulabilir bir tarafı olmadığına hâlâ inatla inanıyordu.

Blake dışında tüm salon neşeli bir atmosferle doluydu. Kısa süre sonra herkese altı ya da yedi trüf dilimi verilmişti. Mark Lawrence'ın hâlâ trüf mantarlarının yarısı duruyordu, bu yüzden hiç tereddüt etmeden ikinci dağıtım turuna başladı. Sonunda bütün trüf mantarları dağıtıldı ve herkes ortalama on kadar trüf dilimine sahip oldu.

Herkes Mark Lawrence'ın kestirmiş olduğu beyaz trüf dilimlerinin yüzeyinde mermer benzeri desenler olduğunu gördü. Birinci sınıf trüf mantarının eşsiz aroması son derece zengindi. Sıradan bir omlete birkaç dilim trüf mantarı eklendikten sonra sanki taşı altına çeviren bir etki yaratıyor, tüm gurmelerin ağzını sulandırıyordu.

"Lütfen tadını çıkarın!" dedi Xia Ruofei gülümseyerek.

Tüm salonda en az yüz kişi vardı. Herkes birlikte birer parça beyaz trüf mantarının tadına bakıyordu. Sahne muhteşemdi, özellikle de zengin trüf kokusunun ortasında herkes büyülenmiş bir ifade sergiliyordu.

Birçok kişi tabaklarını eline alıp önce derin bir nefes çekti. Güçlü aromanın ortasında beyaz trüf omletinin tadını çıkarmaya başladılar.

Kısa süre sonra salon hayranlık nidadalarıyla doldu.

"Eşi benzeri olmayan saf bir lezzet!"

"Yemin ederim ki bu, sektördeki 20 yılımda tadına baktığım en lezzetli beyaz trüf mantarı!" Bu, üst düzey bir Batı restoranının şefinin iç çekişiydi.

"Ne inanılmaz bir tat!"

"Tat tomurcuklarımın patlamak üzere olduğunu hissediyorum..."

"Bu beyaz trüf mantarı kesinlikle birinci sınıf bir ürün..."

Yükselip alçalan övgüler Blake'in yüzünü giderek daha da çirkinleştiriyordu. Ona göre bu kesinlikle imkansızdı.

Blake'in yüzü yeşile dönerken şöyle düşündü: "Acaba bu insanlar o çocuk tarafından tutulmuş olabilir mi?"

Elbette bu düşünce zihninden yalnızca bir an için geçti. Biraz olsun akıl sahibi olan herkes bunun kesinlikle imkansız olduğunu bilirdi. Odadaki herkes süper zengin ve ünlü şeflerdi. Dünyada hepsini birden satın alabilecek hiç kimse yoktu.

Çok geçmeden bu "küçük bölüm" sona eriyordu. Xia Ruofei herkesin neredeyse yemek üzere olduğunu gördü ve gülümsedi. Doğrudan iki uzun teşhir masasına yürüdü ve üzerlerini örten kırmızı ipek kumaşları birer birer çekip aldı; ortada yalnızca beş trüf mantarı bırakıldı. Geri kalan tüm trüf mantarları gözler önüne serildi.

Sahnede düzenli bir şekilde dizilmiş devasa trüf mantarlarına bakan konukların hepsi sessizliğe büründü. Sanki nefes almayı bırakmışlar gibiydiler...