Bölüm 287: Altın Kepçe Şampiyonası: Final [3]

Bölüm 287: Altın Kepçe Şampiyonası: Final [3]

...Şimdi, aranızda kimin gerçek bir şefin ruhuna sahip olduğunu ve kimin bunca zamandır sadece gücünün arkasına saklandığını görelim. Faris, açıklamasını bitirirken kollarını iki yana açtı. Final turu başlasın!

Hoparlörlerden alkış sesleri yükseldi ve arenanın üzerinde havai fişekler patlayarak gökyüzünü altın ve kızıl parıltılarla boyadı.

Lucent, elleri malzemelere sanki hiç yeri değilmiş gibi bir hevesle uzanarak hemen istasyonuna doğru ilerledi. Bu sırada Soren, Damir ve Nuelia, az önce yaşananları hala idrak etmeye çalışarak birbirlerine huzursuz bakışlar attılar.

Hey!

...Hadi oyunlarına ayak uyduralım. Soren onlara telepatik bir mesaj gönderdi; ikisi de irkildi ve şaşkınlıkla ona baktılar. Kafanızın karıştığını biliyorum ama ifadelerinizi kontrol altında tutun. Doğal davranın ve fark etmelerine izin vermeyin.

Yüksek sesle gülümseyerek ekledi. Bol şans.

Damir ve Nuelia durumu hemen kavrayıp ifadelerini düzelttiler ve başlarıyla karşılık verdikten sonra istasyonlarına döndüler. Size de bol şans.

Şimdilik elinizden gelenin en iyisini yapın ve kazanmayı hedefleyin. Bunu gerçek bir final turu gibi görün. Gerisini İmparatorlara bırakın.

...Yutkunma sesi. Hem Nuelia hem de Damir, kendilerini koruyan birinin olmasının verdiği rahatlamayla yutkundular.

...Şimdi, göreve odaklanalım, diye mırıldandı Soren kendi kendine, malzemeleri incelerken. Şaşırtıcı bir şekilde, hepsi sıradan malzemelerdi. Diğer üç istasyona bile göz attı ve aynı düzeni gördü. En azından pis oynamıyorlar ya da zehirli bir şey yok.

Rahatlamış bir şekilde ne yapacağını düşünmeye başladı. Zihninde, sıradan yemekler için bile sayısız tarif vardı; ancak adil oynamaya ve kendine meydan okumaya karar verdi. Çünkü sahte Faris'in sözleri içinde bir şeyleri tetiklemişti. Yemek yapmayı seviyordu; sihirli bir şef olmadan önce, hatta yalnızken bile. O zamanlar pek usta sayılmasa da, bu eylemin kendisinde bir huzur buluyordu.

...Gerçekten anıları canlandırıyor, değil mi? Kendi kendine kıkırdadı ve zihninde fikirler belirmeye başladı. ...Bekle, ya onu yaparsam?

Donup kaldı; anıları, elinde sadece un ve yumurtadan başka hiçbir şeyin olmadığı zamanlara gitti. Et veya sebze alacak kadar parası yoktu, bu yüzden elindekilerle idare etmek zorundaydı. İlk seferinde pek iyi sonuçlanmasa da, birkaç denemeden sonra geliştirmişti.

...Orijinal bir tarif sayılıp sayılmayacağını bilmiyorum ama kesinlikle bunu yapacağım. Sonuçta, kendi başıma yarattığım ilk yemekti.

Derin bir nefes aldı ve ihtiyacı olan malzemeleri hızla hazırladı.

İlk önce hamuru hazırlayalım...

Büyük bir kaseye su döktü ve ardından içine birer birer iki yumurta kırdı, üzerine de bolca tuz ekledi. Daha sonra karışımı, sarıları dağılıp suyla tamamen bütünleşene ve sıvı zengin bir sarı renge bürünene kadar hızla çırptı.

Ardından una uzandı ve kasenin üzerinde tuttuğu eleğe doldurdu. Avucunun kenarıyla ritmik vuruşlar yaparak, beyaz ince bir bulut yağdı ve sarı sıvıyı büyüyen bir yığının altına gömdü.

Şimdi...

Ellerini merkeze daldırdı. Parmakları bükülüp döndükçe kuru tozu ıslak merkeze çekti. Gevşek parçacıklar birbirine bağlandıkça, yapışkan hamur şeritleri parmak boğumlarına dolanmaya başladı ve kasenin kenarlarından sıyrılan dağınık bir kütle oluşturdu.

Ağır kütleyi unlanmış ahşap masanın üzerine devirdi. Ağırlığını öne vererek, her iki avucunun topuklarını merkeze derinlemesine bastırdı, kütleyi kendinden uzağa itti, kendi üzerine katladı ve tekrar bastırdı.

Bu ritmik hareketi tam on dakika boyunca sürdürdü. Her dönüşte dağınık kenarlar içeri girdi ve ellerinin altındaki direnç değişti. Yapışkanlık kayboldu, yerini basıldığında hafifçe geri esneyen pürüzsüz bir yüzeye bıraktı. Sonunda hamuru altın rengi bir top haline getirdi, kaseye geri koydu ve üzerini nemli bir bezle örttü.

İlk adım tamam, diye mırıldandı içinden. Sıradaki adım iç harcı hazırlamak...

Başka bir büyük kase aldı ve onu tam önüne, kalan yumurtaların yanına koydu.

Birer birer eline aldı, kabuklarını kenara keskin bir tık sesiyle vurdu ve kaygan beyazlarla altın sarısı yumurta sarılarının kasenin dibine süzülmesine izin verdi. Bir düzine yumurta sarısı parlak bir havuzda bir araya gelene kadar sabit bir ritim tutturdu.

Ardından ağır bir tel çırpıcıyı merkeze daldırıp sarıları kırdı. Metalik çalkalanma sesi yankılanırken, karışım tamamen soluk sarı bir sıvı haline gelene kadar yumurtaları dairesel hareketlerle çırptı.

Daha sonra içine bir miktar süt ve yavaş bir akışla bitkisel yağ döktü; sıvıların, çırpıcı onları birleşmeye zorlamadan önce beyaz ve şeffaf şeritler halinde kıvrılmasını izledi. Üzerine bolca tuz ve birkaç tutam karabiber ekleyerek son bir kez karıştırdı. İç harç tamamen akışkan kaldı ve kasenin kenarlarında kolayca çalkalandı.

Bu yeterli olmalı.

Durdu ve kasenin kapağını kapattı.

Şimdi suyu kaynatmak için ateşi hazırlamalıyım... Elindekilere bakınca duraksadı. Kurallar konusunda gerçekten ciddilermiş, değil mi?

Elde mevcut olan tek şey bir yığın odun, metal bir ızgara ve basit bir demir tencereydi.

Eh, neyse ki açık ateşte yemek yapmayı öğrenmiştim. Bunun böyle bir zamanda işe yarayacağını düşünmemiştim. Görünüşe göre hiçbir bilgi gerçekten işe yaramaz değildir.

Gülümseyerek odunları, hava alacak şekilde dikkatlice dizmeye başladı ve istasyonun yanındaki çakmak taşı ile çeliğe uzandı. Birkaç vuruş yetti. Kıvılcımlar çaktı ve odunlar tutuşurken alevler yavaşça yükselmeye, hafifçe çıtırdamaya başladı. Izgarayı alevlerin üzerine yerleştirdi ve su dolu tencereyi üzerine koyarak tabanında ilk kabarcıkların oluşmasını izledi.

Harika!

Sırıttı ve hemen dikkatini tekrar masaya çevirdi.

Hamur şimdiye kadar hazır olmalı.