Bölüm 176 – 176. Restoranı İnşa Etmek

Bölüm 176 - 176. Restoranı İnşa Etmek

"Bu tapuyu işleme koymak ve arazinin mülkiyetini yasallaştırmak için Şehir İdare Bürosuna gitmemiz gerekecek. Etrafı araştırdım, Akademilerin bulunduğu yerin yakınındaydı."

"Akademiler nerede?" Bill ağzından kaçırdı.

"Seni oraya götüreceğim..." dedi Jack.

Ellie, Bill'e onu tekrar susturan bir bakış attı. Daha sonra Jack'e "Aklınızda zaten bir mülk var mı?" dedi.

Jack başını salladı ve onları yandaki arsaya götürdü. Bir süre aradıktan sonra Ellie, birçok müşterinin gelip gittiği anlaşılan Amy's Bakery'ye baktı. Başını salladı, "pekala, hadi bu komploya devam edelim."

Üçü Şehir İdare Bürosuna gitti. Jack, Büro'ya araba ile gitmeye karar verdi. Bu onlara hem seyahat süresinden hem de yeri kendileri ararlarsa kaybedebilecekleri zamandan tasarruf ettirdi çünkü kendisine yalnızca kaba konumu söylendi.

Bina adı kadar etkileyici değildi. Temiz beyaz kaplamalı, kutu şeklinde basit bir binaydı. O kadar basitti ki hiçbiri yapıyı önemli bir yer olarak algılamadı. İç kısmı da dış kısmıyla aynı basit tasarıma sahipti. Bina sadece işlevini yerine getirmek için oradaydı. Üniformalı bir muhafız tarafından kalın gözlüklü yaşlı bir kadın olan bir katibe götürüldüler.

Yaşlı kadın, "İşinizi burada belirtin" dedi.

Jack, Thereath Mülkiyet Tapusunu ona sundu. Tapuyu aldı ve yakından bakmak için gözlüğünü kaldırdı. Bakışlarını bir anlığına Jack'e kaydırdıktan sonra dikkatini tekrar tapuya çevirdi.

Yaşlı katip, gözleri hâlâ tapudayken, "Yüksek mevkide bir arkadaşın var genç adam," dedi.

Jack buna ne diyeceğini bilmiyordu, bu yüzden sessiz kaldı.

Yaşlı katip sonunda tapuyu bıraktı. Bir çeşit cihaz çıkardı, bir süre üzerinde çalıştı. Önlerinde aniden holografik bir harita belirdi. Bill yüksek sesle irkildi ve Jack ile Ellie'ye bunun ne olduğunu sormaya devam etti. Jack ve Ellie'nin yüzleri utançtan kızarmıştı. Ellie, aralıksız gevezeliklerinin ardından sonunda onu azarladı ve sesini kesmesini emretti. Jack ise onu görmezden geldi ve holografik haritayı inceledi.

Bir süre gözlemledikten sonra başkentin iş bölgesinin haritası olduğunu anladı. Binalar mavi, yeşil ve kırmızı olmak üzere üç farklı renkte tasvir edildi. Daha fazla inceledikten sonra mavinin sahip olunan arazileri, yeşil olanlarınsa sahipsizleri temsil ettiğini tahmin etti. Kırmızı olanın önemli tesisler veya hükümet binaları olduğunu varsaydı. Bu haritada Dernekler ve Akademiler kırmızı renkle gösterilmiştir.

Yaşlı kadın sanki Jack'in çıkarımını doğruluyormuşçasına, "Yeşil renkli olanlardan birini seç" dedi.

Jack, kendisini Amy's Bakery'ye yönlendirebilecek önemli noktayı aradı. Arsa o Dernek ve Akademi binaları kadar büyük olmadığından biraz zaman aldı ama sonunda buldu. Holografik haritadaki küçük alanı işaret etmek için parmağını kullandı. Küçük arsa onun dokunuşuyla aydınlandı.

"Seçiminden emin misin?" Yaşlı kadın boğuk sesiyle sordu.

Jack başını salladı, "evet."

Yaşlı katip cihazına bir şeyler girdikten sonra "Tamam, o arazi artık sizin adınıza kayıtlı. Onu da bir tesise dönüştürmeyi düşünüyor musunuz?" dedi.

"Evet" diye yanıtladı Jack.

"Konut mu yoksa iş yeri mi?"

"İşletme."

Yaşlı katip hızlı bir giriş yaptı ve bir seçenekler listesi çıktı: mağaza, otel, restoran, fabrika, hastane, okul, depo.

Yaşlı kadın "Seçimini yap" dedi.

Jack restoran seçeneğine tıkladı. Başka bir dizi seçenek ortaya çıktı.

Basit: 10 altın

Orta: 50 altın para

Büyük: 150 altın

Lüks: 500 altın

Orta ila lüks fiyatlar, mağazalara yatırım yapmak için gereken miktarla aynıydı, bu yüzden basit derecenin, henüz yatırım yapmadığı Amy's Bakery derecesi ile aynı olduğunu tahmin etti.

On altın para, şans eseri hâlâ parası yetiyordu. Aksi takdirde, henüz kullanamayacakları boş bir arsaya sahip olacaklardı.

Yaşlı kadın, "Bu arada, bu tapu inşaat fonuyla birlikte geliyor" dedi.

"Ah? Ne anlama geliyor?" Jack sordu.

"Demek ki sana bu tapuyu veren soylu, seçtiğin arazide inşaat yaparken bir fon da dahil etmiş. Burada 50 altın var, yani en azından orta kalitede bir restoran inşa edebilirsin."

Jack şaşkına dönmüştü, Dük'ün bu kadar cömert olmasını beklemiyordu. Tekrar buluştuklarında ona teşekkür edeceğinden emin olmalıydı.

"So Orta dereceli bir tane mi yapacaksınız yoksa daha yüksek bir dereceyi oluşturmak için daha fazla paranız var mı?"

Jack, "Orta boy lütfen" dedi. Sonraki notlar şu anda ulaşamayacağı bir yerdeydi.

Yaşlı kadın başını salladı ve cihazına birkaç komut daha girdi.

"Tamam, şimdi yönetime geçelim. Kendi işçileriniz var mı, yoksa hizmetlerimiz aracılığıyla bazı işçileri mi işe almak istiyorsunuz?"

Jack, Ellie'ye döndü, "Sizce bu restoranı işletmek için kaç kişiye ihtiyaç var?"

Ellie konuyu biraz düşündükten sonra şöyle dedi: "Ben yönetici ve aşçı olacağım, Bill de burada aşçı olacak. Bize gösterdiğiniz yerin büyüklüğünü düşünürsek. En az bir kasiyere ve iki garsona ihtiyacımız olduğunu söyleyebilirim."

Jack isteğini eski katibe iletti. Görevli daha sonra başka bir seçenek listesi gösterdi.

1 yıldızlı işçi: 7 gümüş para

2 yıldızlı işçi: 15 gümüş para

3 yıldızlı işçi: 35 gümüş para

4 yıldızlı işçi: 70 gümüş para

5 yıldızlı işçi: 1 altın, 40 gümüş para

"Burada belirtilen fiyatlar genel işçiler ve onların haftalık maaşları içindir. Aşçı gibi belirli becerilere sahip uzman işçiler için fiyatlar farklı olacaktır. Lütfen seçiminizi yapın" dedi yaşlı kadın.

Üç adet 5 yıldızlı işçiyi işe alsaydı, bunların toplam maaşı haftalık 4 altın ve 20 gümüş olacaktı. Hala parası yetiyordu ama restoran ne kadar gelir elde edecekti? İşçilerin maaşına çok fazla harcama yapmak, işçilerin yüksek üretkenliğine rağmen kârlarının düşmesine neden olabilir.

Ellie'ye döndü ve "Ne düşünüyorsun?" diye sordu.

Ellie omuz silkti, "Bilmiyorum, 1 yıldızlıyla karşılaştırıldığında bu 5 yıldızlının ne kadar farklı olduğu hakkında hiçbir fikrim yok."

"Sokakta satış yaptığınızda genellikle haftalık ne kadar kar elde ediyorsunuz?" Jack yaklaşımını değiştirdi.

Ellie bu konuyu biraz düşündü. "Eh, ortalama olarak, malzeme satın alma masraflarını çıkardıktan sonra haftalık 3 ila 5 altın sikke civarında olduğunu söyleyebilirim."

3 altın, fazla değil. Eğer üç adet 3 yıldızlı çalışanı işe alırlarsa, bunun yerine zarara uğrayacaklardır. Ancak restoranın açılmasıyla kârın kolaylıkla üç veya beş kat artması gerekir. Bu durumda, bunu karşılayabilmeleri gerekir.

Konu üzerinde biraz daha düşündükten sonra Jack sonunda karar verdi. "İki adet 3 yıldızlı, iki adet 4 yıldızlı işçi alacağız."

"Dört mü?" Ellie fısıldadı. "Sana sadece üç tanesine ihtiyacımız olduğunu söylediğimi sanıyordum?"

"Gördüğünüz mevcut binanın basit dereceli versiyonu olması gerekirdi. Orta sınıf bir restoran inşa ettik, bahse girerim gördüğünüz binadan daha büyük olacaktır," diye açıkladı Jack. Jack, Amy's Bakery'yi referans olarak kullanıyordu. Bu orta sınıf restoranın da üç katlı olma ihtimali vardı.

Ellie, "Tamam, bu senin parandı" dedi.

"Bu 2 altın ve 10 gümüş para olacak. İlk hafta ödemelerini peşin istiyorum lütfen," dedi yaşlı katip.

Jack paraları çıkardı ve ona verdi. Kabul etti ve gerekli adımları attı. Çok geçmeden "Tamam, hazırsınız" dedi. Restoranın inşaatına hemen başlanacak. Tamamlanması yirmi dört saat sürer. Bitirdikten sonra aktivitenize başlayabilirsiniz. Restoranda ayrıca yemek tarifleri ve malzemeleri içeren bir paket bulacaksınız. Restoranın derecesine göre farklı tarifler ve malzemeler sunulacaktır. Bu kayıtlı tarifler sadece restoranda çalışan aşçılara açıktır. Söz konusu aşçıların restorandan ayrılması durumunda tarifler artık onlara sunulmayacaktır. İnşaat bittiğinde işçiler restoranda bekleyecek. Restoran açıldığında orada olmanızı tavsiye ederim, böylece restoranınızın faaliyetine başlamak için gerekli tüm prosedürleri ayarlayabilirsiniz."

"Prosedürleri başka birine emanet edebilir miyim?" Jack sordu.

Yaşlı katip, "Yapabilirsin ama kişiyi kaydettirmem gerekecek" dedi.

Jack, Ellie ve Bill'i işaret ederek, "Bu ikisi restoranı işletecekler" dedi.

Yaşlı kadın, restorana isimlerini kaydettirerek onlara tesisi işletme hakları verdi.

"Bir şey daha," dedi yaşlı katip, "kayıtlı ticari faaliyetlerden elde edilen tüm gelirlere %20 satış vergisi uygulanacaktır. Müşterilerinizden ödeme aldığınızda vergi otomatik olarak kesilecektir."