Bölüm 233 – Bölüm 233 – Bölüm 232

Bölüm 233: Bölüm 232: Ona İyi Olun Bölüm 233: Bölüm 232: Ona İyi Olun Bayan Chu dışarı çıktı ve Su Yunjin, buharı tüten pirinç kokusunun yayıldığı tencerenin kapağını kaldırdı.

Pirinci karıştırmak için bir spatula kullandı ve tavaya yapışan çıtır pirinç kabuğu tabakasını ortaya çıkardı. Tencerenin kenarı.

Su Yunjin en çok çıtır pirinç kabuğunu severdi. Pirincin tamamen piştiğini görünce kızarmış tavşan yapmaya karar verdi.

Ocağın iki tenceresi vardı ve Su Yunjin yanındaki boş olanı tavşanı pişirmek için kullanmayı planladı.

Pirinç buharda pişiren tencere aynısını yapmaya devam edecekti. İçeride biraz sıcaklık bırakacak şekilde ocağın ısısını azalttı, bu da pirinci yakmayacak ama sıcak tutacak ve soğumasını önleyecekti.

Su Yunjin ustalıkla ateşi yaktı ve yağı döktü, ardından doğranmış tavşanı kızartmak için sıcak yağın içine attı, koku için yeşil soğan, zencefil ve kurutulmuş biberleri ekledi, ardından kaynamaya başlamak için su döktü.

Aslında Su Yunjin modern zamanlarda olağanüstü lezzetli kızarmış tavşan yapabilirdi, ama burada Baharatlar sınırlıydı, bu yüzden mevcut olanla yetinmek zorundaydı.

Yemeklerini daha iyi hale getirmek için ertesi gün pazardan bazı temel baharatlar almayı planladı.

Böylece yaptığı yemeklerin tadı daha da güzel olacaktı.

Bayan Chu, balıkları temizledikten sonra içeri girer girmez tenceredeki kızarmış tavşanın çekici kokusunu duydu.

“Ah, çok lezzetli kokuyor, üçüncüsü görümcesi!”

Bayan. Chu bilinçsizce yutkundu. Su Yunjin başını kaldırıp ona baktı, “Kayınbiraderi, tenceredeki tavşan hazır olmalı. Bekle, ben de sana denemek için bir parça getireceğim.”

Ayağa kalkıp tozunu alan Su Yunjin, kapağı kaldırdı ve Bayan Chu’nun tadına bakması için bir parça tavşan eti aldı, “İşte görümce, şunu dene ve gör.”

“Üçüncü görümce, o zaman ben alacağım,” dedi Bayan Chu. Chu’nun gözleri parladı.

Su Yunjin ona “Hadi, yemek ye” diye ısrar etti.

Bayan. Chu tavşan etini yuttu. Basit baharat, etin dilinden yayılan zengin lezzetini gizleyemedi; meyve suları içeriden dışarı sızıyordu ve hafif çıtır kabuk dokusal bir lezzet katıyordu. Uzun zamandır et yemeyen Bayan Chu için tavşan eti tam bir lezzetti.

“Çok lezzetli, çok lezzetli! Üçüncü görümce, bu tavşan eti harika!” Bayan Chu, Su Yunjin denemek için bir parça seçerken Su Yunjin’in mutfak becerilerini övmeye devam etti. Modern zamanlarda yapabileceği kadar iyi olmasa da yine de oldukça lezzetliydi. Memnun kalan Su Yunjin bir kase buldu ve tencereden tavşan etini aldı.

Balık çorbası yapmaya başlamadan önce üç kaseyi ağzına kadar bol miktarda tavşan etiyle doldurdu ve bunları masanın üzerine koydu.

Tencerede kaynayan balık çorbasıyla, pirinç hazır olduğundan tavşan etini yemeye başlayabilirlerdi. Su Yunjin, balığı suyla dolu tencereye ekledi ve ardından Bayan Chu’ya şöyle dedi: “Kayınbiraderi, hemen gidip beşinci kardeşimizi ve ayrıca annemizi çağır. Şimdi yiyelim! Balık çorbası bittikten sonra onu sonra yeriz.”

Bayan. An iyi bir kayınvalideydi ve Su Yunjin sadece görümcesi Bayan Chu ve ailesini yemeğe davet etmekle kalmayıp aynı zamanda Bayan An’ın da onlara katılmasını planladı.

“Üçüncü görümce, hemen annemi arayacağım,” dedi Bayan Chu mutfaktan çıkarken sevinçle. Su Yunjin boş durmadı. Gu Ya evde yattığı ve yemek için dışarı çıkamadığı için yemeği ona getirmesi gerekiyordu.

Bayan Chu, kayınvalidesi Bayan An ve beşinci erkek kardeşi Gu Jianghai’yi almaya giderken, Su Yunjin, Gu Ya için yemeği hazırladı ve ona getirdi. Masada bol miktarda tavşan eti vardı ve Gu Ya’nın bacakları kırıldığı ve henüz iyileşmediği için Su Yunjin, iyileşmesine yardımcı olmak için kasesine özellikle çok fazla et koydu.

Kase daha fazlasını taşıyabilseydi, Su Yunjin ona birkaç parça daha bile verirdi.